Hauptbeschreibung
Le migliori ricette con garanzia di successo
Chi conosce la regione dolomitica conosce bene anche le delizie culinarie di questa terra e con questo pratico ricettario riesce a preparare a casa i piatti più noti come i canederli, gli Spätzle, la polenta, gli Schlutzkrapfen, gli gnocchi o la rosticciata. Non mancano una piccola enciclopedia sulla cucina tradizionale, le ricette dei piatti corredate di eleganti fotografie e le istruzioni passo per passo per una perfetta riuscita. Il libro è adatto anche ai principianti: il team di "So kocht Südtirol" dimostra che i classici delle Dolomiti non sono soltanto deliziosi ma anche facili da preparare. Ogni ricetta è completata da preziosi consigli sui prodotti, le temperature di cottura, i contorni e le spezie usate. Dagli antipasti freddi alle zuppe, dagli antipasti caldi ai secondi piatti e ai dessert – in questa regione i buongustai sono al settimo cielo.
I classici delle Dolomiti
Le ricette più famose facili da preparare
AutorIn: Heinrich Gasteiger; Gerhard Wieser; Helmut Bachmann
Verlag: Athesia-tappeiner Verlag
Erscheinungsjahr: 2024
Auflage: 2. Auflage
Zusatzinformationen: 96 Seiten; 22.3 cm x 17 cm
Sprache: Italiano
ISBN: 978-88-6839-734-0
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Hardcover € 16.90
Hersteller: Athesia Buch GmbH
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