Kurztext
Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.
Hauptbeschreibung
Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.
Traditionelle Küche Wien
Die besten Hausrezepte der Stadt
AutorIn: Hubert Krenn
Verlag: Kral
Erscheinungsjahr: 2013
Auflage: 2. Auflage
Zusatzinformationen: 96 Seiten; alle Rezepte bebildert; 19 cm x 16.5 cm
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-99005-121-4
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Buch € 15.90
Hersteller: Kral Verlag, Kral Gesellschaft m.b.H.
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