Besprechung
Gerichte - Orte - Menschen. Im Mittelpunkt stehen nicht nur die kulinarischen, sondern auch die menschlichen Begegnungen. Das Buch ist so geerdet und authentisch wie Rosi und Christian selbst. Andrea Zinnecker Bayrischer Rundfunk 20160801
Langtext
Rosi Mittermaier und Christian Neureuther entdecken Südtirol: Die beiden ehemaligen Skirennläufer wandern zu Almen, kehren in Gasthöfen ein und besuchen ganz besondere Orte wie den Laaser Marmorbruch. Dort kocht Rosi mit Bäuerinnen, Wirten und Spitzenköchen Gerichte aus einfachen Zutaten, und ergänzt die Südtiroler Rezepte um ihre persönlichen Tipps und bayerischen Lieblingsspeisen.Christians Erzählungen von Geselligkeit und Herzlichkeit machen aus diesem Buch mehr als eine Sammlung von Rezepten. Ob auf der mittelalterlichen Burg Taufers, der höchsten Schutzhütte des Landes oder einem kleinen Weingut im Südtiroler Unterland: Rosi und Christian lauschen den Geschichten ihrer Gastgeber, essen, trinken, lachen mit ihnen - und lernen so Land und Leute kennen.
Mit Rosi und Christian in Südtirol
Kulinarische Begegnungen
AutorIn: Rosi Mittermaier; Christian Neureuther
Verlag: Edition Raetia
Erscheinungsjahr: 2023
Auflage: 1. Aufl.
Zusatzinformationen: 245 Seiten; 285 mm x 225 mm
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-88-7283-555-5
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Hardcover € 49.90
Rosi Mittermaier: 1950 - 2022, gewann bei den Olympischen Winterspielen 1976 in Innsbruck in allen drei alpinen Ski-Wettbewerben eine Medaille. Im selben Jahr wurde sie Weltmeisterin in der Alpinen Kombination und Gesamtweltcupsiegerin.