Ganoven hinter Gittern & Räuberkäsefüße
nachgekocht von
A., 9 Jahre alt
„Das große Räuber
Hotzenplotz Koch- und Backbuch“,
Pia Deges, Thienemann-Verlag
Falls Du gerade noch im
Kindergarten bist, oder auch schon in der Volksschule, dann ist dieses Kochbuch
genau das Richtige für Dich!
„Das große Räuber Hotzenplotz Koch- und Backbuch“ aus dem Thienemann Verlag ist witzig geschrieben (z.B. „Pistolenkugeln mit Tunke“ 😊) und es ist reich bebildert. Die Rezepte gliedern sich in deftige und süße Speisen, sowie Ideen für Picknicks und Partys. Die angegebene Dauer für das Gekoche stimmt mit der tatsächlichen überein. Die Rezepte sind sehr kurz beschrieben. Bei einigen Tätigkeiten benötigst Du Hilfe von einem Erwachsenen.
A. hat sich für die „Ganoven
hinter Gittern“ entschieden. Das Rezept ist wirklich sehr einfach. Weil alles
ganz genau sein muss, arbeitet meine Tochter beim Blätterteig in Stücke Schneiden
sogar mit dem Lineal!😉 Danach wird der Teig auch schon mit
Marmelade bestrichen. A. hat sich aus meinem reichhaltigen Marmeladevorrat für
Marille- Erdbeer- und Brombeermarmelade entschieden. Dann müsst ihr nur noch
die Gitterstäbe auflegen, mit Ei besteichen und schon geht’s ab ins Backrohr.
Das Ergebnis sieht nicht nur lustig auch, sondern schmeckt auch immer gut, egal
ob zum Frühstück, zur Jause oder zur Nachspeise 😊.
Weiter geht es mit den „Räuberkäsefüßen“! Den Teig habe diesmal ich vorbereitet. A. startet mit dem Malen und Ausschneiden der Käsefußschablone. Bei Ausschneiden des Teiges ist etwas Hilfe notwendig, dafür läuft das Belegen dann von selbst. Auch die Räuberkäsefüße schmecken hervorragend und sehen lustig aus.
Das Kochbuch ist absolut zu
empfehlen, weil ein Großteil der Rezepte wirklich in 30 Minuten fertig ist, Durch
die einfachen Rezepte verlieren die Kinder nicht den Mut oder die Freude am
Kochen. Und witzig ist es noch dazu 😊!!
Spaghetti mit Sauce
nachgekocht von A., 9 Jahre alt
„Mein Lotta-Leben-Kochbuch“, Christian Verlag
Für alle, die bereits Fans der Lotta-Leben-Reihe aus dem Arena-Verlag sind, aber auch für Kinder, die einfach ein gutes, solides Kochbuch suchen, empfehle ich „Mein Lotta-Leben-Kochbuch“ aus dem Christian Verlag.
Mein Kind hat sich für die
Spaghetti mit Paradeisersauce entschieden. Das Schönste: alle Zutaten aus der
Küche und dem Vorratsregal zusammenzutragen (und dabei gleich lernen, was
Gemüsebrühe ist 😉) und alle Utensilien, die benötigt werden,
vorzubereiten. Das Rezept ist so gestaltet, dass ein/e Kochanfänger:in gut
alleine zurechtkommt. Nur beim Zwiebelschneiden durfte ich helfen (diese blöden
tränenden Augen).
Das Kochbuch beinhaltet
Warenkunde-Seiten zu verschiedenen Themen, sowie eine kurze Einleitung zum
Thema Sicherheit (Haare zurückbinden usw.) und wie-lese-ich-ein-Rezept-richtig.
Die Rezepte sind gut beschrieben,
die Zeitangaben für die Dauer sind realistisch gestaltet, außerdem ist jedes
Rezept mit einem Foto abgedruckt. Für Kinder ab 9/10 Jahren ist dieses Kochbuch
ein hervorragender Einstieg in die Welt des Kochens. Die abwechslungsreiche
Auswahl beinhaltet Frühstücksideen, sowie Vorschläge für warme und kalte
Speisen.
Das Ergebnis kann sich sehen und
schmecken lassen. Bei uns daheim stehen die Spaghetti seitdem wöchentlich auf
dem Tisch 😊.
Und wenn das ältere
Geschwisterkind kundtut: „Das kannst Du gerne wiederkochen!“, ist das wohl das
größte Lob. 😊
Schoko-Muffins und Zebrakuchen
Nachgekocht von R. und L., 8 und 6 Jahre alt
Mama, ich back das schon!, Topp Verlag
Als meine Töchter
das Buch „Mama, ich back das schon! Backen nach Bildern“ aus dem TOPP Verlag zuhause
auf dem Tisch liegen gesehen haben, haben sie sich sofort darauf gestürzt!
Schnell war klar, dass sie am liebsten alles daraus backen würden… wir konnten
uns dann aber auf zwei Rezepte einigen: die Schoko-Muffins und den Zebrakuchen 😊
Dieses Kinderkochbuch ist super gestaltet und auch kleine Kinder können damit theoretisch schon ganz alleine backen. Praktisch ist die Frage, ob man das wirklich möchte … 😉 Das Kochbuch kommt, so wie der Untertitel schon verrät, ohne Text aus und die Zutatenlisten und Anleitungen sind nur in Bildern, d.h. man kann es ab dem Kindergartenalter verwenden. Damit man es den Kindern noch leichter machen kann, sind Sticker dabei, die man auf die Behälter der Zutaten kleben kann. Somit entsprechen dann die Bilder im Buch den Zutaten zuhause. Das ist an sich eine tolle Idee, leider halten die Sticker auf den Behältern, v.a. für die Flüssigkeiten, nicht sehr lange und sehen schon nach dem ersten Waschen nicht mehr sehr schön aus. Meine Kinder sind trotzdem ganz begeistert davon 😊 Und auch ich finde die Idee auch spitze!
Meine Töchter
hatten viel Spaß dabei, die Rezepte selbst zu lesen und alles
zusammenzumischen. Sie waren sogar so motiviert, dass sie die Teige mit der
Hand verrühren wollten! Allerdings musste ich den Teig dann fertig verrühren,
weil sie bemerkt haben, dass das schon etwas anstrengend ist xD
Die
Schoko-Muffins sind schnell zusammengemischt. Es gab dann allerdings eine große
Überraschung, als wir festgestellt haben, dass die Teigmenge nicht für 12,
sondern 20 Muffins reicht! Egal, die Muffins haben sehr gut geschmeckt und so
kamen auch Oma und Opa und Onkel in den Genuss etwas von den Muffins zu
bekommen 😉
Der Zebrakuchen ist schon etwas aufwendiger und erfordert Geduld. Um das Zebramuster zu erhalten, muss man den Teig in zwei Schüsseln aufteilen – einmal heller Teig, einmal Schokoteig – und dann löffelweise in die Kuchenform geben. Es lohnt sich: der Kuchen bekommt dadurch wirklich ein besonders schönes Muster. Und er sieht nicht nur gut aus, er schmeckt auch so 😊
Die Rezepte in „Mama, ich back das schon“ sind einfach und es macht Spaß einmal nach Bildern zu backen. Das Kochbuch ist gerade für kleine Köch:innen, die noch nicht lesen können, der Hit!
Ostertorte
Nachgekocht von L., 6 Jahre alt
Lilli bäckt, Tyrolia Verlag
Sobald ich das
Kinderkochbuch „Lilli bäckt“ aus dem Tyrolia Verlag in den Händen hielt, war
mir klar, das ist das richtige Buch für meine jüngste Tochter, deren Spitzname
auch Lili ist 😊 Sie ist jetzt 6 Jahre alt und
interessiert sich schon immer sehr fürs Backen und Kochen. Das kommt
wahrscheinlich daher, weil sie mit ihrer Oma immer viel gekocht hat und mir
gerne beim Backen hilft.
Das Buch ist eigentlich für etwas ältere Kinder gedacht bzw. für Kinder, die bereits Lesen können und vielleicht schon etwas Kocherfahrung haben. Aber mit Hilfe von Mama oder Papa lässt sich sowieso alles schaffen 😊 Es sind keine Fotos im Buch, dafür gezeichnete Bilder, die Lilli, die je nach Gericht anders gekleidet ist, beim Kochen und Backen zeigen und ganz entzückend sind. Die Rezepte sind nach Jahreszeiten gegliedert und bei jedem Rezept steht eine empfohlene Altersangabe dabei. Die meisten Rezepte sind ab 10 Jahren. Lilli spricht die Kinder immer wieder direkt an und gibt ihnen Tipps bzw. erklärt ihnen Begriffe aus dem Koch- und Backuniversum. Außerdem finden sich hinten im Buch ein kleiner Saisonkalender und eine Art kleines Wörterbuch mit österreichischen und deutschen Begriffen.
Weil bald Ostern
ist, hat sich meine Tochter für die Ostertorte entschieden.
Das Rezept ist nicht sehr schwer und die Zutaten sind schnell vermischt. Nur das Reiben der Karotten braucht etwas Zeit. Dabei haben meine beiden Töchter und ich zusammengeholfen und so war es auch schnell geschafft. Statt der Mandeln, haben wir Walnüsse verwendet, weil uns diese besser schmecken. Auch das Topping haben wir abgewandelt: statt einer Frischkäsecreme haben wir weiße Schokoglasur genommen. Die Torte schmeckt unglaublich lecker und saftig. Wir werden sie auf jeden Fall für den Ostersonntag noch einmal backen! 😊
„Lilli bäckt“ ist für alle Koch- und Backfans, die schon selbst lesen können und gerne auch einmal schwierigere Rezepte versuchen wollen, genau das Richtige!
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